Закуски до фільму за 5 хвилин: 5 оригінальних швидких рецептів
Закуски до фільму за 5 хвилин: 5 оригінальних швидких рецептів
Час читання -4хв.
Похрумтіти чимось смачним перед телевізором — це особливе задоволення, в якому ніхто не може собі відмовити. Звичайно, можна купити будь-які готові снеки — чипси, сухарики, горішки, або замовити піцу, роли чи бургери.
Але користі від такого «свята живота» не буде. Залишаться тільки важкість, зайві кілограми та каяття через те, що поїли шкідливої їжі. Вихід є — витратити декілька хвилин та приготувати смачні закуски з простих інгредієнтів під новий фільм чи улюблений серіал. Пропонуємо вам 5 швидких страв для шанувальників кіномистецтва. Із приготуванням упораються навіть ті, хто із кулінарією на «ви».

Спринг-роли з креветками

Інгредієнти на 2 порції:

  • 6 аркушів рисового паперу;
  • 200 г варених креветок;
  • 1 тонко нарізана соломкою морква (можна замінити на готову моркву по-корейськи);
  • 3 ч. л. соусу теріякі;
  • 1 огірок, порізаний тонкими смужками;
  • соєвий соус для подачі.

 

Час приготування — 5 хвилин.

Покрокові дії:

  1. Рисовий папір замочити у воді, дотримуючись інструкції на упакові.
  2. На середину листка викласти варені креветки, огірок, моркву, полити соусом теріякі, загорнути у роли.
  3. Подавати із соєвим соусом.
 

Закуски дофільму швидко — домашні чипси із гуакамоле

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 лист лаваша (тонкий бездріжджовий);
  • 1 ч. л. оливкової олії;
  • спеції: сіль, чорний перець, мелена паприка, сушений часник, перець чилі — за смаком;
  • 1 стиглий авокадо;
  • сік половинки лимона;
  • половина червоної цибулі;
  • половина свіжого перцю болгарського;
  • 2 зубчики часнику;
  • свіжа зелень — петрушка або кінза.

 

Час приготування — 10 хвилин.

Покрокові дії:

  1. Лаваш нарізати невеликими шматочками за допомогою ножиць чи ножа, додати олію, спеції.
  2. На деко, застелене пергаментом, викласти шматочки лаваша і поставити в розігріту до 180 °С духовку на 8 хвилин.
  3. Авокадо почистити, порізати кубиками і розім'яти виделкою. Масу скропити соком лимона (або лайма) і перемішати.
  4. Нарізати дрібними кубиками червоний лук і болгарський перець. Підготовлені овочі з'єднати з авокадо, додати пропущений через прес часник, спеції і рубану свіжу зелень. Все перемішати.
  5. Подавати чипси із гуакамоле, виклавши страву на велику тарілку, а соус — у піалу.

 

 

Закуски до фільму в домашніх умовах — фаршировані яйця 

Така закуска — ідеальний варіант для тих, хто намагається вживати менше вуглеводів, роблячи ставку на білкове харчування. Цей принцип є основою модної нині кето-дієти. Аби приготувати закуску, згодяться будь-які продукти, що є в холодильнику! На 2 порції потрібно відварити 6 яєць вкруту, обережно дістати жовтки, розрізавши кожне яйце навпіл. Жовтки розім’яти виделкою, до начинки, на свій смак, додати:

  • плавлений сир, часник та майонез;
  • моркву-по-корейськи, твердий сир, натуральний йогурт;
  • сардину чи тунець (консерви) у власному соку;
  • смажені з цибулею гриби;
  • крабові палички, плавлений сир, майонез;
  • порізану слабосолену рибу з вершковим сиром тощо.

Сирні кульки із соусом

Для приготування цієї смачної закуски, яка ідеально пасуватиме до пива, на 2 порції знадобляться такі інгредієнти:

  • 100 г борошна;
  • 200 г сиру;
  • 2–3 яйця;
  • олія для смаження;
  • 100 г натурального йогурту;
  • 1 зубчик часнику;
  • свіжа зелень, сіль, чорний перець — за смаком.

 

Час приготування — 10 хвилин.

Покрокові дії:

  1. Сир натерти на дрібній тертці, змішати в мисці з яйцями та пшеничним борошном.
  2. Невелику частину борошна залишити для панірування.
  3. Має вийти липа сирна маса, яку треба розділити на грудочки та обваляти в борошні. Замість борошна можна використати панірувальні сухарі.
  4. Смажити у фритюрі або глибокій сковороді у великій кількості олії на середньому вогні протягом кількох хвилин, поки не з’явиться золотава скоринка.
  5. Подавати із соусом — змішати йогурт із часником, зеленню.

Міні-бургери під кінострічку

Начинкою до маленьких булочок можна обрати свої улюблені продукти — слабосолену червону рибу, курячі нагетси, шинку, сир, овочі, соуси.

На 2 порції знадобляться такі інгредієнти:

  • 6 маленьких круглих булочок;
  • 100 г сиру філадельфія;
  • 6 половинок в’ялених томатів;
  • 6 тонких шматочків прошуто чи хамону;
  • свіжий салат за смаком — рукола чи зелений листовий салат;
  • шпажки для бургерів.

 

Час приготування — 5 хвилин.

Покрокові дії:

  1. Булочки розрізати навпіл, кожну половинку змастити вершковим сиром.
  2. На одну половинку бургера викласти в’ялені томати, на другу — шинку.
  3. Доповнити половинки зеленню та зібрати бургери за допомогою шпажок.

 

Смачного!