Ковбасні вироби і копченості
Ковбаса відома людям з глибокої давнини. Подрібненим м'ясом домашніх тварин, змішаним з жиром і субпродуктами, набивали баранячі або свинячі кишки, які потім смажили, варили або запікали до готовності. Згадки про таку страву зустрічаються в джерелах стародавніх держав: Греції, Вавилону, Китаю та Римської імперії. А ось у Київській Русі «ковбасою» називали виключно продукт, приготований з крові тварини (кров'яна ковбаса). Сьогодні такі м'ясні вироби мають попит, а промислові та фермерські виробництва поширені у багатьох країнах світу. Класифікація ковбасних виробів за способом приготування підрозділяє продукти на варені, варено-копчені, напівкопчені, сирокопчені та сиров'ялені. Все це, включно з копченостями та нарізками-асорті, ви знайдете на полицях магазинів торгової мережі METRO. Ми пропонуємо продукцію від відомих виробників України та світу за привабливою ціною. Піклуючись про покупців, ми ретельно перевіряємо товари, що надходять до наших магазинів, дотримуємося належних умов транспортування та зберігання ковбасних виробів.