Німецька кухня або які справжні німецькі сосиски на думку блогерки Аліни Гомон. Гастротур➤ Офіційний сайт МЕТRО Україна. Metro.ua

Німецька кухня або які справжні німецькі сосиски на думку блогерки Аліни Гомон. Гастротур

Час читання - 3 хв.

Рубрика METRO про світові кухні продовжується, і цього разу ми вирушаємо в кулінарну подорож до Німеччини. Це країна з багатовіковою гастрономічною традицією, де кожна страва має свій характер, а інгредієнти створюють неповторну гармонію смаків. Сьогоднішня стаття присвячена саме німецькій кухні, і нашою провідною зіркою цього гастротуру стане блогерка Аліна Гомон, яка поділиться своїми враженнями від страв, зокрема від справжніх німецьких сосисок.

Чим особлива Німеччина в кулінарії

Німецька кухня, страви якої поєднують прості, але поживні інгредієнти, цікава тим, що може поєднувати неочікувані смаки. Крім того, кожен регіон має свої кулінарні традиції та характерні страви. Наприклад, у Баварії ви знайдете страви, що базуються на м’ясі та картоплі, а у Північній Німеччині переважають морепродукти та риба.

Особливості страв німецької кухні:

  • М'ясо є центральним елементом їхніх страв. Шніцель — смажене м'ясо, яке подається з лимоном та картопляним салатом.
  • Картопля у різних видах — від смаженої до запеченої або тушкованої.
  • Кисла капуста — класичний гарнір, який часто супроводжує м'ясні страви.
  • Пиво — традиційний напій, який чудово доповнює німецьку кухню.
  • Сосиски — один із символів Німеччини, зокрема, популярні мюнхенські сосиски. Вони готуються на грилі, смак відрізняється ніжністю та особливим поєднанням спецій.
  • Претцель — солона булочка, яку часто споживають разом з пивом.

Враження блогерки Аліни Гомон

Блогерка нещодавно відвідала Німеччину та мала нагоду спробувати різноманітні страви місцевої кухні. За її словами, німецька кухня вражає своєю простотою і водночас вишуканістю. Особливої уваги заслуговують сосиски на грилі, які мають неймовірний смак завдяки використанню натуральних спецій та високоякісного м’яса.

"Кожен шматочок німецької сосиски буквально тане в роті," — зазначає Аліна. Вона також відзначила, що ковбаски для барбекю чудово поєднуються з пивом, яке вважається національним напоєм Німеччини. Під час своєї подорожі вона не оминула увагою і фастфуд, який в країні часто складається з різноманітних смачних ковбасок. Саме тому вона рекомендує спробувати приготувати їх самостійно.

Стандартний рецепт сосисок на грилі або барбекю

Якщо ви хочете приготувати вдома, ось кілька простих порад від професіоналів, що допоможуть досягти ідеального результату:
  1. Виберіть якісні сосиски. Звертайте увагу на ковбасні вироби, які ідеально підходять для смаження на грилі. Це можуть бути мюнхенські сосиски або інші види, які легко можна знайти у великих супермаркетах, таких як METRO.
  2. Підготовка гриля. Перед початком смаження сосисок переконайтеся, що гриль добре розігрітий. Це забезпечує рівномірне приготування.
  3. Правильне смаження. Сосиски слід обсмажувати на середньому вогні, періодично перевертаючи, щоб вони підрум’янилися з усіх боків. Важливо не пересмажити їх, щоб не втратити соковитість.
  4. Подача. Сосиски можна подавати з класичними гарнірами, такими як кисла капуста чи картопляний салат. Не забудьте про свіжий хліб і соуси.
Ви можете купити сосиски для грилю в METRO за вигідними цінами. Асортимент включає продукцію, яка підійде як для професійних кухарів, так і для домашніх ентузіастів. Також у ТЦ запропоновані спеціальні умови для бізнес-клієнтів з HORECA. Ви можете замовити продукти оптом, що забезпечить вам максимальну зручність та вигоду.