Літні рецепти кави: свіжість і бадьорість у кожному ковтку
11.07.2025АвторMETRO
Час читання -2хв.
Традиційна чорна кава з льодом — чудова ідея для літньої спеки. Та якщо хочеться чогось більш цікавого та грайливого, спробуйте один із наших рецептів. З молоком, морозивом, прянощами чи фруктовими нотками — ми зібрали варіанти, які легко приготувати вдома, щоб зробити літній день ще смачнішим.
Рецепти
Цитрусовий еспресо-тонік
Прекрасно освіжає, має легку гірчинку та тішить око завдяки ефектному шаруванню у келиху.
Інгредієнти:
40–50 мл еспресо RIOBA
100 мл тоніку
лід
скибка апельсина або грейпфрута
кілька крапель апельсинового бітера (опціонально)
Приготування:
Налийте тонік у склянку з льодом.
Обережно додайте еспресо, зливаючи його по ложці, щоб утворити шарування.
За бажанням додайте кілька крапель бітера, прикрасьте цитрусовою скибкою — і відразу смакуйте.
Класична кава-глясе
Кремова текстура, ніжний післясмак та освіжна прохолода в одній склянці — саме те, що треба для літньої перерви на каву.
Інгредієнти:
200 мл чорної кави RIOBA
50 г ванільного морозива (приблизно 1 кулька) METRO Chef
збиті вершки, сироп, шоколадна крихта, кориця або подрібнені горішки (опціонально)
Приготування:
Зваріть міцну чорну каву та дайте їй охолонути до кімнатної температури (можна трохи охолодити у холодильнику).
Перелийте каву у високу прозору склянку або келих і додайте кульку морозива.
За бажанням прикрасьте збитими вершками, посипте тертим шоколадом або горішками — готово!
Крижане фрапе
Грецький кавовий напій, який став літнім хітом у всьому світі, насправді ледь не найпростіший у приготуванні. Водночас він неймовірно смакує та охолоджує.
Інгредієнти:
200 мл міцної кави RIOBA
70 мл молока RIOBA
колотий лід
топінг RIOBA (за смаком)
Приготування:
Зваріть і охолодіть каву.
Змішайте усі інгредієнти у блендері та збийте до утворення кремової текстури та густої пінки.
