Страви на свіжому повітрі - цікаві рецепти зі свіжих овочів та фруктів ➤ Офіційний сайт МЕТRО Україна. Metro.ua

Страви на свіжому повітрі - цікаві рецепти зі свіжих овочів та фруктів

14.08.2024 Автор METRO
Час читання - 4 хв.

Літо – це час, коли хочеться якомога більше часу проводити на свіжому повітрі, насолоджуючись теплом і сонцем. І що може бути кращим, ніж літні страви, приготовлені просто неба? Вони не лише смачні, але й дають змогу насолодитися свіжістю сезонних продуктів.

У цій статті ми розглянемо різноманітні рецепти зі свіжих овочів та фруктів, які ідеально підходять для пікніків, барбекю та інших заходів на природі.

Вибір інгредієнтів

Одна з головних переваг літніх страв – це можливість використовувати сезонні овочі та фрукти. У цей період вони мають найбільш насичений смак і максимальну харчову цінність. Наприклад, влітку можна насолоджуватися молодою картоплею, спаржею, полуницею, лохиною, черешнею та вишнею.

Щоб ваші страви були дійсно смачними, важливо вибирати найсвіжіші та найякісніші інгредієнти. Порада: завжди купуйте овочі та фрукти в перевірених магазинах, де можна знайти найкращі продукти. Відвідайте акційний каталог METRO, тут можна знайти вигідні знижки на свіжі фрукти та ягоди. Не забувайте про реєстрацію на сайті та отримання картки METRO, яка дозволить вам здійснювати покупки.

Рецепти страв на свіжому повітрі 

Рецепт салату зі свіжими томатами, базиліком та моцарелою 

Інгредієнти:
  • Свіжі томати.
  • Базилік.
  • Моцарелла.
  • Оливкова олія.
  • Сіль, перець на смак.
Приготування:
  1. Наріжте томати та моцареллу кубиками.
  2. Подрібніть базилік.
  3. Змішайте всі інгредієнти в мисці, додайте оливкову олію, сіль і перець.
  4. Перемішайте і подавайте до столу.

Салат зі шпинату, полуниці та горіхів 

Інгредієнти:
  • Шпинат.
  • Полуниця.
  • Горіхи (волоські або мигдаль).
  • Бальзамічний оцет.
  • Оливкова олія.
Приготування:
  1. Промийте і підсушіть шпинат.
  2. Наріжте полуницю скибочками.
  3. Обсмажте горіхи на сухій сковороді до золотистого кольору.
  4. Змішайте шпинат, полуницю і горіхи в мисці.
  5. Додайте бальзамічний оцет і оливкову олію, перемішайте і подавайте.

Грильовані кабачки та баклажани з часниковим маслом 

Інгредієнти:
  • Кабачки.
  • Баклажани.
  • Часник.
  • Оливкова олія.
  • Сіль, перець на смак.
Приготування:
  1. Наріжте кабачки та баклажани тонкими скибочками.
  2. Подрібніть часник і змішайте його з оливковою олією.
  3. Змастіть овочі часниковим маслом, посоліть і поперчіть.
  4. Обсмажте овочі на грилі до золотистого кольору.

Шашлики з фруктів

Інгредієнти:
  • Полуниця.
  • Лохина.
  • Черешня.
  • Вишня.
  • Мед
Приготування:
  1. Нанизуйте фрукти на дерев'яні шпажки, чергуючи їх.
  2. Змастіть фрукти медом.
  3. Обсмажте на грилі протягом кількох хвилин, поки фрукти не стануть м'якими.

Гаспачо з огірків та м'яти 

Інгредієнти:
  • Огірки.
  • М'ята.
  • Лимонний сік.
  • Часник.
  • Оливкова олія.
  • Сіль на смак.
Приготування:
  1. Наріжте огірки та м'яту.
  2. Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.
  3. Охолодіть перед подачею.

Поради для вдалих страв на відкритому повітрі 

Щоб ваші страви залишилися свіжими, зверніть увагу на правильну упаковку. Використовуйте герметичні контейнери та тримайте продукти в холоді до самого моменту подачі. Підготуйтеся завчасно, підберіть все для грилю з акційного каталогу METRO.

На природі важливо зберігати страви в холоді, щоб уникнути псування. Використовуйте спеціальні сумки-холодильники або контейнери з льодом.

Завітайте до торгового центру METRO, щоб знайти все необхідне для приготування найкращих страв, ознайомитися з акційними пропозиціями в каталогах на сайті та придбати все необхідне для відпочинку.
Опубліковано в
Відпочинок
Оновлено13.09.2024(Дата публікації14.08.2024)
Корисні порадиМенюРецепти

Пов’язані статті

Страви на вогнищі: Топ-8 смачних рецептів
Як використовувати лимон у кулінарії: цікаві лайфхаки
Як сушити банани в домашніх умовах