Салат з креветками та авокадо без майонезу: квінтесенція смаку та користі для здоров’я

04.05.2026 Автор METRO

Час читання - 3 хв.

Наразі представники всіх вікових груп усе частіше обирають корисні страви. Прикладом однієї з них є салат з креветками та авокадо, заправлений безмайонезним соусом. Клітковина, якісний білок, мононенасичені жири, вітаміни, макро- та мікроелементи — це неповний перелік корисних складників, які він містить. Вплив цих речовин на організм значний: вони зміцнюють імунітет, знижують рівень холестерину, покращують зір, стан шкіри та волосся, стимулюють роботу ШКТ і мозку. З’ясуймо, з чим поєднати ці суперфуди, аби приготувати салати з довершеним смаком.

Інгредієнти: винятково свіжі та якісні

Приготування кожної страви починається з ретельного вибору складників. Аби знайти свіжі та якісні продукти, мандрувати кількома крамницями міста необов’язково, адже все можна придбати в METRO. Якщо для салату потрібне стигле авокадо, то, відповідно до вибраного рецепту та особистих уподобань, можна купити одну з позицій нашої марки METRO Chef. В асортименті маємо різні сорти та розміри:

Хасс (округлі з червонуватою шкіркою) — є стандартні, дрібні та бебі (останні продаються в пакуваннях по 1 кг);
Пінкертон (зеленого кольору та продовгуватої форми) — пропонуємо плоди 14 калібру.

Вигідними альтернативами для приготування багатьох страв на основі авокадо є готова до використання м’якоть або соус гуакамоле. Вони фасовані у відерця по 1 кг, тому стануть ідеальним вибором для підприємств HoReCa.

У різних калібрах представлені й свіжі креветки в METRO: є білонога дрібна (60–80 шт на 1 кг), середня (40–60 шт на 1 кг) та крупна (20–30 шт на 1 кг). Від розміру залежать смакові якості, структура, ціна та спосіб використання в кулінарії. Для салатів зазвичай купують дрібні чи середні варені креветки (у наших ТЦ вони є в пакуваннях по 300 г та по 1 кг).

Ну і який же салат без свіжої зелені? У нас її теж вдосталь:

шавлія, розмарин, тим’ян у горщиках;
мікси салатів (азіатік, бебі, орієнтал);
шпинат (листовий, бебі, різаний);
рукола та її суміш зі шпинатом.

Щоб купувати зелень, морепродукти та інші продукти за найвигіднішими цінами, треба оформити в магазині чи на сайті клієнтську карту METRO та регулярно переглядати акційний каталог.

Окремі рецепти для різних випадків

Кожен салат має нескінченну кількість варіантів. Складники зазвичай залежать від сезону та фантазії кухаря. Не оминули ці закономірності й рецепт салату з креветками та авокадо: у ньому можна змінювати зелень, співвідношення компонентів заправки, додавати різні прянощі та щоразу отримувати новий смак. Оливкова олія, соєвий соус та інші приправи для такої кулінарної творчості також є в торговельних центрах METRO.

Салат з креветками, авокадо та помідорами

Лайт-рецепт для поживного сніданку чи здорової вечері

Можна приготувати салат з авокадо та креветками і для святкового столу, і як буденну страву. Ось найпростіший алгоритм його створення:

Креветки відварити.
Авокадо почистити, порізати та збризнути лимонним соком.
Листя салату помити та висушити.
Помідори чері розрізати навпіл.
Все змішати і полити соусом з 3 ст. л. оливкової олії, соку половини лимона, 1 ст. л. гірчиці в зернах, 1 ч. л. меду та солі.

За бажанням страву можна посипати міксом насіння.

Святкові варіації

Для приготування більш вишуканого варіанту в описаному рецепті креветки варто обсмажити на вершковому маслі з часником, додати болгарський перець та/або огірок, ікру чи слабосолену рибу. Готовий салат притрусити тертим пармезаном.

З такими змінами та доповненнями страва набуває багатшого смаку. Але обидва варіанти мають спільні переваги:

висока концентрація корисних речовин;
ресторанний вигляд;
швидке та просте приготування.

Такі страви беззаперечно варто готувати і для сім’ї, і для гостей.

Раціональний шопінг з METRO Україна

Сучасний ритм життя дає змогу замовити авокадо та всі необхідні продукти онлайн у METRO — це швидко, зручно та гарантовано свіжо. А якщо ви полюбляєте самостійно обирати інгредієнти для особливої вечері, завітайте до нас, щоб особисто купити креветки в METRO, прискіпливо вибрати стиглі фрукти та запашну зелень. Який би спосіб ви не обрали, якість інгредієнтів забезпечить бездоганний смак вашої страви

Не менш вигідні закупи в наших магазинах і для представників бізнесу. Для них діють каталоги з оптовими цінами, є спеціальні пропозиції та діє доставка замовлень.