Вина України

Виноробство в Україні поступово вийшло на новий рівень. Якщо раніше більшість споживачів орієнтувалася на імпортні напої, то сьогодні вина України наздоганяють за якістю європейські аналоги. У магазинах METRO представлений широкий вибір продукції від відомих та визнаних українських виноробень. Покупці можуть знайти як класичні українські позиції на кшталт Шабо та Коблево, так і менш відомі.

Переглянути асортимент

Традиція, що переродилась у якість

Сучасне виробництво поєднує традиційні методи та сучасні технології, завдяки чому напої відзначаються стабільною якістю. Найбільш популярними є міжнародні сорти на кшталт Шардоне та Каберне Совіньйон, а також українські автохтонні сорти Одеський Чорний та Сухолиманський.

Які є види українських вин?

У продажу ТЦ представлені всі основні види вин:

Червоне, біле, рожеве.
Сухе, напівсухе, напівсолодке, десертне.
Ігристе та тихе.

Які бувають вина: класифікація вин. Що таке малі (крафтові) виноробні

За стандартною класифікацією українські вина розподіляються за:

кольором і вмістом цукру;
методом виробництва;
міцністю.

Окрему увагу заслуговують малі (крафтові) виноробні. Це невеликі сімейні або приватні господарства, які працюють переважно на локальних виноградниках і ретельно контролюють кожен етап виробництва. Вони виготовляють напої невеликими партіями, часто використовуючи традиційні технології без надмірної механізації:

виноград збирають вручну, обираючи лише найкращі грона;
під час виробництва вина винороб приділяє більше уваги кожній окремій партії вина.

Такі вина відрізняються локальним теруаром, мають унікальний смак. Їх цінують поціновувачі за оригінальність та неповторність у кожній партії.

Які найкращі українські вина: рейтинг від METRO

До речі, на сайті METRO гарні акційні пропозиції на українські вина в акційних каталогах. Тут можна знайти смачні найкращі вина України як від великих брендів, так і від невеликих виробників.
Такий підхід дає можливість покупцям обрати як перевірену класику, так і спробувати унікальні регіональні позиції.

Яке вино купити до риби чи мʼяса?

Правильно підібране вино робить страву більш виразною та підкреслює її смак. У METRO є широкий вибір напоїв, тому знайти потрібний варіант нескладно. Вірно пити вина за етикетом також дуже важливо.

Для рибних страв рекомендовано обирати легкі білі та ігристі вина:

Закарпатське вино з автохтонних сортів (наприклад, із Берегово або Виноградів) добре поєднується з білою рибою, дорадо, судаком або тріскою.
Одеські Sauvignon Blanc чи Pinot Grigio ідеально підходять до лосося, форелі та морепродуктів.
Для холодних закусок і салатів із рибою варто обрати фруктові або напівсухі позиції, що не перебивають ніжний смак.

До м'яса:

Для червоного м’яса (яловичина, стейки, шашлики) краще підходять насичені червоні або міцні сухі вина. Серед найкращих варіантів — Шабо Cabernet Sauvignon чи Коблево Merlot.
Для білого м’яса (курка, індичка) варто обирати рожеві або напівсухі білі сорти, наприклад Шардоне з Одеських виноробень або закарпатські напівсухі позиції.
До запеченої свинини пасують рожеві вина або купажі ароматичних сортів винограду, купажі з легкою кислинкою.
Закуски допомагають розкрити смак напою, тому важливо обирати їх відповідно до виду вина.

До сирів:

Тверді сири (пармезан, гауда) чудово поєднуються з міцними та червоними сухими.
М’які сири (брі, камамбер) краще подавати з білими або ігристими.

До фруктів:

Ігристі та ароматичні вина найкраще поєднувати з полуницею, малиною, персиками та виноградом.
Легкі напівсухі та ігристі позиції також добре підходять до фруктових тарілок або десертів із фруктами.
Для мускатних вин можна додати інжир або груші в меду.

До м'ясних закусок:

До насичених червоних доречно подавати прошуто, бекон, копченості чи ростбіф.
До легких рожевих або білих пасують курячі рулети та пастрамі.

У мережі магазинів можна купити вино в METRO для будь-якого випадку.

Переваги для клієнтів бізнесу

Для закладів HoReCa та корпоративних клієнтів METRO Україна пропонує:

оптові поставки з вигідними умовами;
окремі каталоги зі спеціальними пропозиціями;
товари торгових марок METRO за помірною ціною;
можливість оформити доставку (для бізнесу);
допомога наших сомельє у формуванні вашої винної карти;
проведення тренінгів для вашого персоналу по вину та винному сервісу в закладі.

Вина України сьогодні — це поєднання традицій та сучасних технологій. У METRO представлені смачні найкращі вина України, елітні та недорогі позиції, а також діють регулярні знижки на вина та оновлюється акційний каталог.
Завітати в торгові центри METRO варто не лише для особистих покупок. Вигідно купити вино в METRO і для ресторану, і для готелю. Асортимент, якість і доступність роблять мережу надійним партнером для тих, хто цінує українське виноробство.