Рецепти покроково, швидко - Рагу вегетаріанське в Києві, Україні в METRO Cash and Carry

Рагу вегетаріанське

Час
:
60 хвилин
Складність
:
Середня
Кількість порцій
:
4

нам знадобиться:

КількістьІнгредієнти
100г
цукіні
100г
корінь селери*
75г
болгарський перець
½шт.
цибуля
250г
картопля
50г
капуста білокачанна
2ст. л.
томатна паста
250мл
пиво
100г
горошок свіжоморожений
60мл
вершки*
засмаком
майоран
засмаком
сіль
засмаком
перець

Приготування:

Крок 1
Картоплю, селеру, цибулю, цукіні, солодкий перець почистити, помити та нарізати грубими шматками.
Крок 2
Овочі посолити та поперчити.
Крок 3
Посудину змастити та застелити листям капусти.
Крок 4
Закласти овочі і залити їх пивом, томатною пастою, довести до кипіння і тушкувати 30 хвилин.
Крок 5
Закласти горошок, вилити вершки, приправити на смак, додати майоран і готувати 10 хвилин.