Рецепти покроково, швидко - Млинці з грибами та сиром в Києві, Україні в METRO Cash and Carry

Млинці з грибами та сиром

Час
:
60 хвилин
Складність
:
Легко
Кількість порцій
:
4

нам знадобиться:

КількістьІнгредієнти
Для тіста:
150г
борошно пшеничне (або гречане)
1шт
яйце*
250г
холодна вода
щіпка цукру та солі
Для начинки:
125г
шампіньйони
½зубчика
часник
50г
сир голландський
10г
олія соняшникова
засмаком
листя салату

Приготування:

Крок 1
У глибокій мисці змішати борошно, сіль, цукор, яйце та тонкою цівкою влити холодну воду, розмішуючи вінчиком до однорідної консистенції. Посмажити млинці.
Крок 2
Часник почистити та нарізати. Шампіньйони помити та нарізати тонкими пластинками. Підготовлені гриби обсмажити на великому вогні, додати часник, сіль, перець та зняти з вогню.
Крок 3
Готові млинці розігріти на невеликій кількості масла, зверху виклавши натертий сир, так щоб він розтопився, краї млинців загорнути в конверт, зверху викласти гриби та мікс салату.
Крок 4
Також можна подавати з тоненько нарізаним прошуто.