Батат в METRO (МЕТРО). Ціна на батат 1 кг. ОПТ➤ Офіційний сайт МЕТRО Україна

Батат

В останні роки на прилавках українських магазинів з'явився цікавий овоч батат - це коренеплід, який раніше був незнайомий більшості наших співвітчизників. Його часто називають солодка картопля, і не дарма – зовні він дійсно нагадує звичайну картоплю, але має приємний солодкуватий смак.

Багато покупців спершу не розуміють, що це за продукт і з чим його їдять. Звичайно у них виникає питання «як виглядає батат?». Зазвичай це видовжений коренеплід з червонуватою або коричневою шкіркою та яскравою м'якоттю всередині.

Сьогодні вже можна легко купити батат в Україні, хоча ще кілька років тому це було проблематично. Дієтологи постійно підкреслюють користь батату для здоров'я – він містить багато вітамінів та антиоксидантів.

У магазинах METRO завжди можна знайти свіжий батат від перевірених постачальників. Ми ретельно відбираємо продукцію для наших покупців.

Батат

Асортимент батату в магазині

Батат
У мережі магазинів представлено кілька різних видів:
  • Жовтий – найпоширеніший, має солодкий смак, трохи схожий на гарбуз.
  • Білий – менш солодкий, більше нагадує звичайну картоплю на смак.
  • Фіолетовий – має незвичайний колір м'якоті та неповторний смак з легкими горіховими нотками.
Ви можете купити батат в METRO як поштучно, так і в упаковках по 1-5 кг. Це дуже зручно: домогосподарки зазвичай беруть кілька штук для експериментів на кухні, а ресторани закуповують більші обсяги для своїх фірмових страв.

як вибрати свіжий батат

Щоб не помилитися з вибором, зверніть увагу на такі моменти:
  1. Шкірка має бути однорідною, без глибоких тріщин і темних плям.
  2. Коренеплід повинен бути пружним на дотик – м'який батат вже починає псуватися.
  3. Занадто великі екземпляри часто бувають волокнистими, тому краще обирати середні за розміром.
Цікаво, що батат досить низькокалорійний – всього 86 ккал на 100 грамів. Тому він популярний серед тих, хто стежить за фігурою, але не хоче відмовлятися від смачних страв.

Мешканці західної України часто запитують, де купити батат у Львові, адже ця культура не вирощується в тих областях. Відповідь проста – завітайте до торговельного центру METRO, розташованому в вашому місті і знайдете все необхідне для приготування.

Використання в кулінарії

Страва з батата
Якщо ви ще не куштували цей овоч, але вже придбали, вас цікавить, як приготувати батат. Насправді це дуже просто! Його можна готувати майже так само, як звичайну фрі  картоплю, але результат буде значно цікавішим. Спробуйте приготувати батат фрі – така альтернатива звичайній картоплі сподобається навіть дітям. А ніжне пюре з батату стане чудовим гарніром до м'ясних страв. Дуже популярно запікати батат в духовці цілим – так він зберігає максимум корисних речовин і розкриває свій природний солодкий смак.

Думаєте, що можна приготувати з цього овочу ще? Ось кілька ідей:
  1. Смажений варіант із часником і розмарином – швидка та апетитна закуска.
  2. Запекти його можна з сиром фета і кедровими горішками – виходить дуже вишукано.
  3. Кремовий суп з додаванням кокосового молока – ідеальна страва для прохолодних вечорів.
  4. Хрусткі домашні чіпси – здоровіша альтернатива магазинним снекам.
Деякі ентузіасти навіть пробують вирощування батат на своїх ділянках. Хоч він і походить з теплих країн, при достатньому догляді може рости й в українському кліматі, особливо в південних регіонах.

Переваги для бізнес-клієнтів

Власникам ресторанів і кафе METRO пропонує особливі умови:
  • Вигідні оптові ціни при регулярних закупівлях.
  • Спеціальні пропозиції для закладів ресторанного бізнесу
  • Можливість резервування певного обсягу продукції.
  • Професійні консультації щодо використання продуктів у меню.
Ціна на батат варіюється залежно від сезону та обсягу закупівлі, але завжди залишається конкурентною. А наші акційні пропозиції дозволяють придбати якісну продукцію ще вигідніше.

Завітайте до ТЦ METRO, щоб особисто ознайомитися з асортиментом цього та інших цікавих продуктів. Тут ви знайдете все необхідне як для домашньої кухні, так і для професійного ресторану. Наші працівники завжди раді допомогти з вибором і порадити найкращі варіанти використання продуктів. Експериментуйте з новими смаками разом з METRO в рецептах – і ваші кулінарні шедеври неодмінно вразять рідних та гостей!