кава в зернах

Кава в зернах — це не просто напій, це ритуал, традиція, яка об’єднує людей. В Україні, як і в усьому світі, вона вважається одним із найпопулярніших напоїв, що дарує енергію вранці та стає приводом для зустрічей і обговорень. Щоденний ритуал приготування — це мистецтво, яке кожен може освоїти, вибравши свій ідеальний сорт.

Переглянути асортимент

Короткий екскурс та види кави

Кава вперше потрапила до Європи з Близького Сходу в 17 столітті, швидко завоювавши популярність серед європейців. Кав’ярні стали місцями зустрічей, обговорень та розповсюдження ідей, що сприяло культурному розвитку.

Види кави

Вибір залежить від багатьох факторів, включаючи міцність, сорт, смакові доповнення та країну походження. Розуміння відмінностей між різними видами допоможе вам знайти ідеальний напій, який задовольнить ваші переваги.

Арабіка (Coffea arabica). Цей сорт є найпопулярнішим у світі, становлячи близько 60–70 % світового виробництва. Кава в зернах арабіка вирізняються м’яким, насиченим смаком із легкою кислотністю. Вони містять менше кофеїну порівняно з робустою, що робить смак більш делікатним і ароматним.
Робуста (Coffea canephora) містить майже вдвічі більше кофеїну, ніж арабіка, що надає їй міцніший, гіркіший смак та більш насичений аромат. Зерна більш круглі та темніші. Цей сорт часто використовується в еспресо завдяки своїй здатності створювати густу, кремову пінку.

Країни походження

Ефіопія вважається батьківщиною кави, вона пропонує сорти арабіки з унікальними флоральними та фруктовими нотами. Кожен регіон виробляє цей напій з унікальними характеристиками.
Бразилія є одним із найбільших виробників у світі, тому що вона славиться своєю кавою з гладким, м’яким смаком і низькою кислотністю.
Колумбія відома своїм збалансованим смаком із нотами карамелі та шоколаду.
Італійська – одна з найвідоміших у всьому світі.

Особливості

Міцна кава в зернах в Україні часто містить вищий відсоток робусти, що надає їй міцніший смак і більший вміст кофеїну.
Без кофеїну виробляється шляхом видалення цієї речовини із зерен до їх обсмаження. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче насолоджуватися смаком без впливу на організм.
Зерна можуть бути ароматизовані різними смаками, такими як ваніль, карамель, горіхи, для додання додаткових ноток до смаку кави.

як вибрати

При виборі важливо звернути увагу не тільки на сорт, але й на свіжість і рівень обсмаження, країну походження. Високоякісна натуральна брендова кава, особливо від відомих брендів як Лавацца, Gimoka, Якобз, Амбассадор, Dallmayr, забезпечить неперевершений смаковий досвід. Вибираючи міцну каву в зернах для кавомашини в Україні або без кофеїну, варто враховувати особисті переваги та спосіб приготування.

Кава в METRO

Для досягнення ідеального смаку важливо правильно змолоти зерна, вибрати оптимальну температуру води та час заварювання. Експериментуйте з різними методами заварювання, такими як френч-прес, еспресо, або турецька, щоб знайти свій унікальний рецепт.

Мережа METRO пропонує широкий каталог товарів, включаючи власні марки, такі як Rioba Espresso, Rioba Cаffe Crema Classico, та Rioba Origin Brazil. Тут можна замовити якісну каву в зернах 1 кг, 3 кг, а також упаковки 100 г та 500 г, які підходять як для домашнього споживання, так і для клієнтів ХОРЕКА опт.

Обрати товар