Цукор і замінники

Батьківщиною цукру вважається Індія. Близько 3000 років тому індійці навчилися отримували солодкі кристали з соку цукрової тростини та назвали свій винахід «саккара», що дослівно означає «пісок, гравій». У III столітті до н. е. завезену арабами з Індії цукрову тростину почали культивувати на Середньому Сході. У Європі солодкий продукт став відомим завдяки стародавнім римлянам, вважався ліками та коштував чималих грошей. Історія цукрозамінників почалася в 1879 році з відкриття американським хіміком Фальбергом сахарину. Солодкий винахід не мав енергетичної цінності та був дуже економічним. На початку 20-х років XX століття почалося масове виробництво цукрозамінників у багатьох країнах світу. У бакалійному відділі METRO ви знайдете різні види цукру та замінників вітчизняного та імпортного виробництва, а також наших власних брендів. Сучасні матеріали пакунків надійно захищають продукти від вологи та інших зовнішніх факторів, зберігаючи високу якість товарів. Ми дбаємо про те, щоб на ваш стіл потрапляла тільки краща продукція, тому контролюємо дотримання всіх норм зберігання та транспортування й щодня оновлюємо асортимент на наших прилавках.

Асортимент цукру та замінників

Цукор виробляють з цукрової тростини, буряків, кленового та пальмового соку, стебел сорго (однорічної рослини сімейства злакових) і широко використовують по всьому світу. На полицях нашого магазину представлені рафінований і нерафінований цукор і цукрозамінники різної вартості від кращих світових брендів. Це компанія Diamant — найбільший виробник білого цукру в Західній Україні, Mauritius Golden Cane (Маврикій, Східна Африка), німецька ТМ MILFORD, що займається виробництвом коричневого тростинного чайного, десертного та кавового цукру, ТМ Huxol і власні торговельні марки Metro Chef і Aro. В асортименті — білий кристалічний і пресований цукор (в пакетах від 0,5 до 10 кг), коричневий тростинний цукор (пакунки 0,25–1 кг), цукор фасований у стіках по 5 г, таблетований або кристалічний цукрозамінник. Купити товари за вигідними цінами можна у будь-якій потрібній вам кількості оптом чи вроздріб.

Цукор

Цукор використовується для підсолоджування напоїв і є одним з головних інгредієнтів солодощів і випічки. На наших полицях ви знайдете всі види цукру: пісок і кусковий, з ваніллю та корицею для ароматизації кондитерських виробів, білий і коричневий тростинний, а також унікальний споживчий продукт «Солодка стевія Green Leaf», розроблений ТМ «Чумак» для прихильників здорового харчування.

Замінники цукру

Ідеальний для тих, хто веде здоровий спосіб життя та стежить за фігурою. Більшість підсолоджувачів виробляють на основі сахарину натрію та цикламату натрію. Продукт у формі маленьких таблеток поміщають у компактні та зручні пластикові місткості з дозатором. Розрахувати необхідну кількість дуже легко: одна таблетка цукрозамінника дорівнює одній чайній ложці цукрового піску.