Макарони купити в METRO: твердозернові, італійські, польські. Опт ціна за 1 кг, 5 кг➤ Офіційний сайт МЕТRО Україна

Макарони (Макаронні вироби)

Макарони – це не лише легендарний символ італійської гастрономії, а й улюблений компонент української буденної кухні. Мабуть, у кожного з нас знайдеться принаймні один «коронний» рецепт, де паста відіграє головну роль — від класичних спагетті з томатним соусом до креативних запіканок із сиром та сезонними овочами. Популярність цього продукту легко пояснити: він готується швидко, вдало поєднується з безліччю інгредієнтів і дарує збалансовану порцію енергії. А ще макарони об’єднують людей: родинні обіди, студентські вечері й навіть меню модних ресторанів не обходяться без цього універсального виробу з борошна та води.

Як вибрати макарони: поради для користувача

Одне з перших запитань, яким задається свідомий покупець, — з якого борошна виготовляють цільнозернові макаронні вироби? Відповідь проста: їх формують із крупно змеленого зерна зберігаючи оболонку, зародок і ендосперм. Саме тому такі продукти мають вищий вміст клітковини й насичений горіховий присмак. Любителі традиційних смаків оцінять італійські макарони твердих сортів пшениці — вони міцні, не розварюються й залишаються «al dente» навіть після тривалої термічної обробки.

Український споживач дедалі ретельніше читає етикетки: звертає увагу на склад, дату виробництва й навіть національні стандарти. І це правильно, адже маркування ДСТУ гарантує відповідність виробу вимогам безпечності, вологості та вмісту золи. Типову класифікація макаронних виробів в Україні формують три групи: група А (дурум), група Б (м’яка склоподібна пшениця) та група В (м’яка звичайна). Саме від групи залежить і поведінка пасти під час варіння, і її поживна цінність.

З чим асоціюються макарони? У когось — зі спагетті, у когось — із різьбленими «штопорцями», а в когось — зі скромною локшиною для курячого бульйону. Нижче кілька найпоширеніших форм, які диктують спосіб приготування:
  • спіраль (fusilli) — ідеальна для «чіпких» густих соусів;
  • пера (penne) — порожнисті трубочки чудово вбирають вершкові підливи;
  • ріжки — незамінні в запіканках і салатах;
  • лапша — універсальна основа для супів, воків або домашньої «локшини по-флотськи»;
  • рисова вермішель швидкого приготування — фаворит азійських страв, особливо фанатів безглютенового меню;
  • молочні макарончики-«зірочки» чи «коліщатка» — добра пара до десертних запіканок і солодких запіканих каш;
  • чорні (tinta di seppia) пасти з чорнила каракатиці — естетична окраса морепродуктової вечері;
  • кольорові (з буряком, шпинатом, куркумою) додають барв дитячим стравам;
  • великі (paccheri, conchiglioni) для фарширування;
  • дрібні (orzo, stellette) для супових бульйонів;
  • польські gnocchi-kopytka з картопляного тіста — цікавий етнічний штрих у меню.

Види макаронів в METRO: що доступно просто зараз

Торгова мережа тримає руку на пульсі гастрономічних трендів і водночас дбає про базові щоденні потреби своїх клієнтів. Серед полиць легко знайти…
  • Класичний сегмент: довгі спагетті, «пера», «спіралі», тагліателе.
  • Екзотичний ряд: чіа-паста, кедрова локшина, безглютенова кукурудзяна та гречана версії.
  • Професійний HoReCa-формат: пакунки по 5 кг для ресторанів та кейтерингу.
  • Власні ТМ: лінійка «aro» чи «Fine Life» із чесним співвідношенням ціни та якості.
Нагадаємо, що на сайті можна лише ознайомитись зі складом, походженням і актуальною вартості продукції. Замовлення ж оформлюють у торгових центрах мережі або через бізнес-платформу для зареєстрованих клієнтів.

Макарони в кулінарії

Навіть досвідчений шеф інколи відкриває для себе нові горизонти, змінивши форму чи сорт пасти. Ось кілька ідей:
  1. Паста з креветками у вершковому соусі: обирайте гострі чілі-tagliatelle або чорні linguine — морепродукти ефектно контрастують.
  2. Канелоні, нафаршировані рікотою й шпинатом, запечені під бешамелем.
  3. Холодний салат з fusilli, в’яленими томатами й оливками.
  4. Домашні ріжки з печінковим паштетом — переосмислення радянської класики.
Не забувайте: разом із пастою в METRO ви знайдете готові соуси песто, болоньєзе, arrabbiata, а також оливкову олію, пармезан і свіжі трави, тож експериментам немає меж.

Кулінарна хімія: як варити макарони правильно

  • 1 л води на кожні 100 г сухої пасти;
  • 10 г солі на літр окропу;
  • жодної олії у воду: олія заважає соусу прилипати до поверхні.
Стандартний час термічної обробки написано на пачці, але перевіряйте стан виробів за 1-2 хвилини до зазначеного дедлайну — шукайте білу «ніжку» всередині. Саме вона сигналізує про текстуру al dente.

Боїтеся «клейкої грудки»? Тоді запам’ятайте секрет, як варити спагетті, щоб не злиплись: після занурення пасти у проточну воду одразу перемішайте щипцями, повторіть рух через хвилину й не накривайте кришкою.

Часто кухарі губляться, чим приправити базову білу пасту. Проявіть креатив: фреш-трави (базилік, петрушка, кріп), лимонна цедра, перець чилі, копчена паприка або навіть ложка трюфельної олії здатні приготувати смачні спагетті без розкішних соусів.

Асортимент і переваги METRO

Сьогодні на полицях гуртівні ви знайдете не тільки італійські або українські бренди, а й продукцію категорії опт макарони з Франції, Німеччини чи Іспанії. Окрему нішу представляє власний імпорт — лінійки, що поставляються ексклюзивно для METRO Україна й відповідають європейським вимогам контролю якості.

Для роздрібних клієнтів

  • купити макарони в METRO може будь-яка фізична особа, здійснюючи покупки за допомогою картки на стійці реєстрації.
  • У друкованому чи digital-форматі щотижня з’являється акційний каталог, де вказано актуальні знижки на макаронні вироби, а ціна вказана ідентично полиці магазину.

Для бізнесу

  • Спеціальні прайси HoReCa, гнучкі умови відтермінування, доставка за договором.
  • Формат «Cash&Carry» дозволяє швидко забрати товар без черг, а за допомогою платформи e-shop — дистанційно керувати замовленнями.
Зважаючи на інфляційні коливання, ціна на макарони в Україні демонструє помірне зростання, однак залишається конкурентною. У середньому ціна за 1 кг макарон в Україні коливається від 40 грн. Через гуртові паковання та регулярні промоакції METRO допомагає економити сімейному бюджету без втрати якості.

Вермішель — це демократичний продукт, що здатний перетворитися на кулінарний шедевр у руках творчого кулінара. Універсальність форм, розмаїття сортів і доступність роблять їх головним героєм як домашніх обідів, так і ресторанних сетів. Якщо ви шукаєте широкий вибір, дружні поради консультантів та можливість одночасно придбати соуси, сир, олію й спеції, вирушайте до торговельного центру METRO

Україна. Там на вас уже чекають вигідні ціни, сезонні пропозиції та професійний сервіс. Оформіть картку покупця, відвідайте найближчий ТЦ чи скористайтеся бізнес-платформою для HoReCa — і нехай ваша наступна тарілка пасти буде досконалою від першої до останньої вилки.
Ріжки

Макаронні вироби зігнутої форми з прямим зрізом для гарнірів та перших страв. В асортименті — соломка (до 4,0 мм), звичайні (4,1–7 мм), любительські (7,1 мм і більше) та ріжки з різних сортів пшениці.

Обрати товар
Павутинка

Дрібна вермішель, що готується миттєво та подається з легким томатним соусом. Підходить для бульйонів, солодких запіканок, яєчні, для смаження на вершковому маслі чи рослинній олії.

Обрати товар
Локшина

В асортименті — класична локшина на яєчних жовтках, соба з гречаного борошна, фунчоза з бобового крохмалю, удон, італійські тальятеле і феттучіне, а також локшина швидкого приготування.

Обрати товар
Спагеті

Довгі тонкі макарони, що широко використовуються в італійській кухні та обов'язково подаються з соусом. Ми пропонуємо спагеті українських та італійських виробників, а також власних торгових марок METRO.

Обрати товар