Безалкогольне пиво

Давно безалкогольне пиво перестало бути «альтернативою для водія» й поступово перетворилося на самостійний гастрономічний тренд, який обирають гурмани, спортсмени та всі, хто стежить за способом життя. Серед місць, де такий напій легко знайти, особливо вирізняється безалкогольне пиво в METRO — мережі, що дбає про широку лінійку смаків і прозору інформацію щодо походження товарів.

На відміну від класичних інтернет-крамниць, сайт METRO Україна виконує інформаційну функцію: тут можна перевірити асортимент, актуальні ціни та промо-пропозиції, але продаж безалкогольного пива відбувається лише у торговельній мережі. Онлайн-каталоги зручно оновлюються щотижня й відображають реальні цінники в магазинах, допомагаючи планувати покупки наперед.

Як роблять безалкогольне пиво

Технології деалкоголізації:

Вакуумна дистиляція – етиловий спирт випаровується за зниженого тиску, не руйнуючи смако-ароматичний букет.
Стороння ферментація – бродіння навмисне зупиняють на ранньому етапі, щойно утворюється мінімальна кількість алкоголю.
Мембранна (зворотньо-осмотична) фільтрація – сусло проходить крізь мікропори, де молекули етанолу відділяються від решти.

Типова калорійність безалкогольного пива становить 23-35 ккал на 100 мл, що вдвічі-тричі менше за класичні лагери; наприклад, для Carlsberg 0.0 це 28 ккал/100 г.

За держстандартами України «0,0%» може називатися продукт із вмістом етилового спирту не більше 0,05 %. Для поціновувачів, які все ж шукають слабоалкогольний компроміс, ринок пропонує окрему категорію — низькоалкогольне пиво (до 1,2 % ABV).

Види безалкогольного пива

Категорія

Коротка характеристика

Світле

Легке тіло, помірна хмелева гірчинка, золотиста гамма.

Темне

Карамельно-солодові ноти, глибший колір, довший післясмак.

Пшеничне

Пряний бананово-гвоздиковий профіль, щільна піна.

Крафтове

Сезонні експерименти з хмелевими сортами, фруктові або пряні додатки.

Українське

Лінійки вітчизняних заводів («Львівське 0», «Оболонь 0,0 %», «Опілля Zero»).

Імпортне

Європейська класика — Warsteiner Fresh, Heineken 0.0, Clausthaler.

Зверніть увагу на синоніми, які часто зустрічаються на етикетках або в розмовній мові:

0 пиво, б/а пиво, нулівка, пиво б/а. Кожен із цих термінів означає один і той самий продукт — хмільний смак без сп’яніння.

Поради щодо вживання та зберігання

Тримати пляшки вертикально у темному місці при 4-8 °C.
Відкриту тару бажано спожити за 24 години, щоб уникнути окиснення.
Поєднувати зі стравами так само як класичне пиво: гриль-м’ясо, сири, фаст-фуд.

Кому варто утриматися від вживання: вагітні, у період лактації, а також неповнолітні повинні радитися з лікарем або дотримуватися вікових обмежень навіть щодо «нулівки», адже продукт містить сліди глютену та може провокувати алергічні реакції.

ТОП безалкогольного пива на полицях:

Carlsberg.
Warsteiner Fresh.
Opillia Export Zero.
Heineken.
Bavaria Original.
Львівське.

Середня ціна на безалкогольне пиво коливається залежно від бренду та об’єму. Розділ «Special Deals» на metro.ua щомісяця публікує знижки до 40 %, а детальна інформація подається в електронному акційному каталозі з фільтрами за регіоном.

Компанія підтримує сегмент пиво опт: власники барів і ресторанів можуть оформити рахунок через бізнес-кабінет і скористатися послугою доставка згідно з графіком транспортного хаба мережі. Для цього достатньо подати заявку онлайн і верифікувати правовий статус підприємства.

Безалкогольна «хмільна» культура в Україні стабільно зростає, пропонуючи широкий вибір смаків від лагеру до крафтових IPA. METRO Україна допомагає тримати руку на пульсі: завдяки щотижневим каталогам, корпоративним пропозиціям та прозорій ціновій політиці мережа стає зручною платформою і для сімейних закупів, і для ресторанного бізнесу. Отже, якщо ви шукаєте якісний напій без градусів — завітайте до найближчого ТЦ, оформіть картку клієнта та переконайтеся, що справжній смак може бути «на нулі».

Пиво Закарпатське №0 безалкогольне світле 0.5% 0.5л

Безалкогольне пиво

Як роблять безалкогольне пиво

Поради щодо вживання та зберігання

Щоб надати вам найкращий сервіс, ми використовуємо файли cookie на веб-сайті Metro.ua