Курс про ресторанний бізнес — безкоштовне навчання | METRO

НАВЧАЛЬНИЙ КУРС ВІД METRO “ОСНОВИ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ: ЯК ВІДКРИТИ ТА РОЗВИВАТИ ВЛАСНИЙ ЗАКЛАД” 

METRO Україна у співпраці з Prometheus створили безкоштовний навчальний курс для тих, хто мріє відкрити або масштабувати вже існуючий ресторанний бізнес. Ми зібрали практиків-рестораторів, які поділились власними знаннями та багаторічним досвідом роботи в HoReCa.

Курс допоможе побачити ресторан як систему і зрозуміти взаємозв’язок між концепцією, продуктом, сервісом, фінансами, командою та щоденними операційними процесами.

Майбутні підприємці та підприємиці

Початківці та початківиці у ресторанній справі

Ветерани, ветеранки та ВПО

Студенти та студентки, а також викладачі та викладачки

ПРОГРАМА ПОЄДНУЄ ЗНАННЯ З РОБОТОЮ НАД ІДЕЄЮ ВЛАСНОГО РЕСТОРАНУ

Викладачі курсу
Під час навчання ви зможете більше дізнатись про створення бізнес-моделі бізнесу, дізнаєтесь про існуючі концепції та формати ресторанів, основи формування меню та оснащення професійної кухні. Додатково навчитесь, як опанувати фінанси, маркетинг, основи сталого розвитку для ресторану та ознайомитесь з особливостями ресторанного франчайзингу.

Лекторами курсу є відомі практики індустрії:
  • Андрій Магалецький
  • Олексій Повторейко
  • Всеволод Полішук
  • Юрій Діденко

Як прослухати курс?

Ознайомитись та пройти курс “Основи ресторінного бізнесу” можна на сайті Prometheus
Зареєструватись на курс