Нестандартні ідеї для хот-догів, які відкриють вам нові межі смаку

Що знадобиться (на 2 порції):

• 2 сосиски (можна брати курячі, телячі або ковбаски з прянощами) METRO Chef
• 2 булочки для хот-догів (можна з кунжутом або цільнозернові) METRO Chef
• 100 г сиру халумі
• 1 середня червона цибулина
• 1 ч. л. вершкового масла
• 1 ч. л. цукру (коричневого бажано)
• 1 ст. л. меду
• 1 ст. л. діжонської гірчиці (або зернистої)
• 1 ст. л. майонезу або грецького йогурту
• Трохи зелені (наприклад, рукола або мікс салатів)
• Олія для смаження
• Сіль, перець за смаком

Як приготувати:

1. Сосиски обсмажте на сковороді або грилі до золотистої скоринки.
2. Цибулю наріжте півкільцями та тушкуйте на сковороді з маслом, додайте цукор, дріпку солі й смажте до карамелізації (приблизно 10 хвилин).
3. Сир халумі наріжте скибками й обсмажте на сухій сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
4. Соус: змішайте гірчицю, мед і майонез (або йогурт). Додайте дрібку перцю.
5. Булочки розріжте навпіл (не до кінця) й трохи підсмажте всередині на сухій сковороді або в тостері.

Збирання:

• у булочку кладіть трохи зелені,
• потім сосиску,
• зверху – скибки халумі,
• карамелізовану цибулю,
• полийте соусом.

Чому це смачно: гармонія текстур і смаків, що миттєво піднімає настрій – поєднання соковитої сосиски, солодкої м’якості цибулі, ніжної солоної нотки халумі та делікатної гостроти, збалансованої медовою солодкістю.

Що знадобиться:

• Булочки для хот-дога METRO Chef
• Очищені креветки METRO Chef
• Листя салату айсберг
• Соус коктейль
• Лайм

Як приготувати:

1. Креветки злегка обсмажте або приготуйте на грилі з краплею оливкової олії.
2. Булочку розріжте і підсмажте всередині, щоб стала теплою та ароматною.
3. На булочку викладіть подрібнений айсберг, зверху – креветки.
4. Полийте соусом коктейль і додайте кілька крапель лаймового соку.
5. Подайте з долькою лайма для додаткової свіжості.

Чому це смачно: легкий, свіжий смак із морським відтінком нагадує про відпочинок на узбережжі та додає святковості навіть буденному обіду.