Як заварити смачну каву вдома: турка, гейзерна кавоварка, пірамідки, дріп пакети

04.04.2024 Автор METRO

Час читання - 3 хв.

В останні роки культура споживання кави значно еволюціонувала, пропонуючи любителям цього благородного напою безліч способів насолоджуватися його смаком та ароматом не виходячи з дому. Заварювання вдома стало справжнім ритуалом, який дає змогу не тільки насолодитися улюбленим напоєм, але й експериментувати з різноманітними методами та смаками.

У цій публікації ми розглянемо, як правильно варити каву використовуючи різноманітне обладнання: турку, гейзерну кавоварку, мелену каву в чашці, дріп-пакети, капсули та різні типи кавомашин.

способи заварювання

Кава в турці — класичний і один із найстаріших методів приготування, що дає змогу повноцінно розкрити смак та аромат свіжомеленої кави.
Варити каву в гейзерній кавоварці — ідеальний вибір для тих, хто цінує густий, насичений смак еспресо без необхідності використання електричної кавомашини.
Мелена кава в чашці — найпростіший спосіб заварювання, який не вимагає спеціального обладнання.
Дріп-пакети — зручний та швидкий метод, який забезпечує чистий та збалансований смак.
Кавомашина (капсульна, професійна, крапельна) — сучасний та ефективний спосіб приготування, який задовольняє потреби найвимогливіших кавоманів.
Капсули — ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкість приготування та різноманіття смаків.

Деякі навіть цікавляться, як правильно варити каву в френчпресі. Про це можна почитати в блозі сайту. Вибір залежить від особистих уподобань у смаку: від легких та ароматних сортів до міцних та насичених. Важливо експериментувати з різними видами та ступенями обсмажування зерен, щоб знайти свій ідеальний варіант.

3 способи заварювання

Кава з молоком

Це класика, яка ніколи не виходить із моди. Варіацій приготування безліч, починаючи від традиційного лате до екзотичного макіато. Ось кілька порад для ідеальної кави з молоком:

Для приготування краще вибирати середньо або темно обсмажені сорти, які мають виразний смак та аромат, які не загубляться серед молочних нот.
Ідеальна температура молока — приблизно 60–65°C. За такої температури молоко стає особливо ніжним та видає приємну солодкість.
Можна використовувати капучинатор для отримання ідеальної піни або просто злегка підігріти молоко перед додаванням до кави. Такий напій може бути приготовлений в еспресо-машині, френч-пресі або навіть у турці, залежно від вашого уподобання.

Кава зі спеціями

Додавання спецій — це чудовий спосіб розширити смакові горизонти та додати нових відтінків до звичного напою.

На сайті є популярний рецепт кави з корицею, який додає теплі та заспокійливі нотки. Насипте трохи меленої кориці на готовий напій або ж додайте паличку кориці.
Кардамон вносить освіжаючі та трохи гострі нотки. Додайте кілька зерен в турку або гейзерну кавоварку для екзотичного смаку.
Мускатний горіх та перець для тих, хто любить більш виражені та гострі смаки. Ці спеції слід додавати обережно, щоб не перебити основний смак кави.

Кава із соком

Цей метод може здатися дещо незвичним, але він може відкрити зовсім нові смакові відчуття.

Апельсиновий сік — спробуйте додати трохи свіжовичавленого соку для отримання освіжаючого напою. Важливо використовувати холодний сік та гарячу каву для контрасту температур.
Гранатовий сік додасть кисло-солодкі нотки та зробить смак більш насиченим.
Яблучний сік ідеально підходить для осіннього напою. Використовуйте гарячий яблучний сік із додаванням спецій, що нагадуватиме яблучний пиріг.

де чудовий вибір і відмінна якість?

Експериментуйте із цими способами заварювання кави, щоб знайти своє унікальне поєднання смаків, яке найбільше відповідатиме вашим уподобанням. У ТЦ ви знайдете широкий асортимент для приготування вдома, включаючи різноманітні сорти та види кави в МЕТРО, капсули, а також необхідний посуд та аксесуари для заварювання. Використовуючи наші поради та експериментуючи з різними методами, ви можете приготувати каву в домашніх умовах, насолоджуючись кожним ковтком.