М'які сири

М'які сири заворожують ніжним смаком і приємною текстурою. У їхній основі — пастеризоване молоко та вершки з додаванням ферментів і бактерій. Продукт не потребує пресування та повторної термічної обробки. Виготовлення м'яких сирів деяких сортів вимагає від сировара певних навичок і чіткого дотримання встановленої інструкції. Тільки тоді можна отримати смачний та вишуканий продукт з вершковою або зернистою консистенцією та багатим вітамінно-мінеральним складом. Вживають м'які сири із шампанським, білим чи червоним вином, виноградом, грушами, інжиром, базиліком, горіхами та родзинками. Гострий та солоний м'який сир прекрасно поєднується з пивом. Зернистий м'який сир використовують як інгредієнт для салатів, рулетів, холодних закусок, десертів, кремів тощо.

Асортимент м'яких сирів

У світі виготовляють понад 700 м'яких сортів сиру з коров'ячого, овечого або козячого молока з пліснявою, природною скоринкою або без неї. Розкішний асортимент продукції METRO може задовольнити навіть найвимогливіших покупців. На полицях представлені сири різного ступеня жирності з добавками та без них. Справжні гурмани оцінять продукти з коров'ячого чи козячого молока від відомих світових виробників Італії, Франції, України та інших країн. Також ми пропонуємо різноманітні м'які сири власних торговельних марок за доступними цінами. Професійна команда контролює всі етапи виробництва. Ви можете купити улюблений м'який сир гуртом чи вроздріб, замовити цілу головку, нарізку чи придбати на вагу.