Запечені яблука з медом 🍎 — рецепт | Блог METRO

Як запекти яблука з медом в духовці: готуємо корисний і смачний десерт

04.06.2025 Автор METRO
Час читання - 4 хв.
Запечене яблуко з кулькою ванільного морозива, корицею та анісом на дерев’яній підставці.

Яблука, мед і ароматні спеції — безпрограшна комбінація, здатна підкорити будь-якого ласуна. А чи знаєте ви, що аромат коричного пирога з начинкою з цих смачних і корисних фруктів у більшості людей асоціюється зі щастям?.. Якщо не хочете возитися з тістом або віддаєте перевагу низькокалорійним корисним десертам, приготуйте запечене яблуко з медом і корицею. Цю найпростішу страву можна зробити такою апетитною і вишуканою, що в захваті будуть навіть справжні гурмани.

Аби порадувати близьких чудовим десертом, вам знадобиться мінімальний набір інгредієнтів. Усе необхідне для приготування яблук, запечених з медом, ви завжди можете придбати в торгових центрах мережі METRO.

Печені яблука з медом, вином і горішками

Два запечених яблука з горіхами, родзинками та медом на тарілці.

Пропонуємо вам першокласний рецепт запечених яблук з медом, вином і горішками. Для приготування цієї страви оптимально підійдуть великі плоди улюбленого сорту. Не радимо використовувати занадто тверді яблука. Приготована з таких плодів страва хрустітиме. Також десерт не має вийти кашоподібним.

Приготування шести порцій цих вишуканих корисних ласощів триватиме приблизно 1 год. 20 хв.

Інгредієнти

  • 6 великих яблук;
  • 150 г очищених і подрібнених волоських горіхів;
  • 1 склянка білого сухого вина;
  • 100 г світлих родзинок;
  • 2 ст. л. квіткового меду;
  • 50 мл рому;
  • дрібка солі;
  • мелена кориця — за смаком;
  • 100 г цукру;
  • 50 г вершкового масла;
  • збиті вершки або ванільне морозиво — для подачі.

Приготування фаршированих яблук: яблука на дошці з лимоном, горіхами, медом та спеціями.

Покрокова інструкція

  1. Фрукти помити, вирізати серцевину так, щоб зберегти цілісність плодів. При цьому всередину кожного яблука має поміститься якомога більше начинки.
  2. У зручній мисці ретельно перемішати горіхи, родзинки, цукор, сіль, корицю, ром.
  3. На дно яблук помістити по чайній ложці меду, потім начинити фрукти підготовленою сумішшю.
  4. У всі плоди налити біле вино, зверху на кожен покласти шматочок вершкового масла.
  5. Розмістити фрукти у формі для запікання. Поставити десерт у розігріту до 180 °C духовку.
  6. Запікати ласощі близько години. Фрукти мають підрум’янитися і почати надзвичайно апетитно пахнути.
  7. Подати готову страву зі збитими вершками або з кулькою морозива.

Запечені яблука з медом — чудовий десерт, який не залишить важкості в шлунку і зайвих сантиметрів на талії. Такі ласощі можна готувати цілий рік, адже необхідні інгредієнти завжди є у продажу. А якщо ви не використовуватимете алкоголь, вершкове масло і цукор, у вас вийде цілком дієтична їжа.


Запечене яблуко з медом та горіхами: робимо вишукані смаколики в делікатесному паніруванні

Стиглі червоні яблука та тарілка з волоськими горіхами на дерев’яному фоні.

Ця страва легко замінить на святковому столі кремовий торт або тістечка. Головний секрет такого фруктового десерту в тому, що для його приготування використовують різноманітні горіхи, які в підсумку надають ласощам дивовижного смаку.

Аби зробити 5 порцій такої страви, доведеться витратити трохи більше, ніж годину.

Інгредієнти

  • 5 солодких соковитих яблук;
  • по 30 г подрібнених горіхів — волоських, мигдалю, фундука;
  • 50 г темного рому;
  • 100 г родзинок;
  • 60 г цукру (краще взяти тростинний);
  • мелена кориця;
  • 5 ч. л. меду;
  • 100 г вершкового масла.

Покрокова інструкція

  1. Насамперед потрібно замочити помиті родзинки в ромі.
  2. Яблука ретельно вимити, акуратно видалити з них серцевини.
  3. Змішати подрібнені горіхи з корицею і цукром.
  4. Всередину фруктів помістити по ложечці меду, потім вимочені в ромі родзинки.
  5. Кожне яблуко обмазати шматочком вершкового масла, обваляти в горіховій суміші. Панірування має рівномірно покрити кожен плід.
  6. Помістити фрукти на деко із силіконовим килимком або фольгою. Запекти десерт в духовці, розігрітій до 180 °C. Яблука будуть готові, коли стануть м’якими.
  7. Подати ласощі. За бажання їх прикрашають морозивом, збитими вершками, розтопленим шоколадом або улюбленим сиропом.

Пекти яблука можна не тільки цілими, а й розрізавши навпіл, на скибочки. Аромат і смак приготованих у такий спосіб плодів чудово поєднуються з кисломолочним і твердим сиром (навіть з дор блю!), сухофруктами, сушеними ягодами. Експериментуйте з медом: використовуйте різні сорти, перемішуйте їх з начинкою або поливайте яблука зовні цим вельми корисним продуктом.

Смачного!


Опубліковано в
Що приготувати?
Оновлено05.07.2025(Дата публікації04.06.2025)
ДесертиРецепти

Пов’язані статті

«Наполеон» без цукру: прості рецепти приготування корисного десерту
Ванільні мафіни: 4 цікавих рецепти
Імбирне печиво з шоколадом: рецепт